A parte do universo obxecto do noso estudo denomínase sistema. Un sistema pode ser tan grande como os océanos ou tan pequeno como o contido dun matraz. Imos estudar a transferencia de enerxía e materia entre o sistema e os seus arredores. Os arredores son a parte do universo onde se manifestan estas interaccións. Os sistemas poden ser de tres tipos: abertos, pechados ou illados. Este vídeo profunda nestes conceptos