Lección inaugural: "Deseño de aceites de oliva gourmet en Galicia", a cargo do profesor Jesús Simal Gándara
Acto solemne de apertura do curso universitario en Galicia. A cerimonia ten lugar no salón
da actos da Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais e a ela acuden, ademais do
reitor vigués, Salustiano Mato, o presidente da Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, así
como os reitores das universidades de Santiago de Compostela e da Coruña, que
acompañarán á comunidade universitaria.
A lección inaugural, "Diseñando aceites de oliva gourmet en Galicia", corre a cargo do
profesor Jesús Simal Gándara, director do Departamento de Química Analítica e Alimentaria
da Universidade de Vigo.